Angus Lende/EntrcoteDit is een mager stuk vlees met een vetrandje dat extra veel smaak geeft. Het vlees wordt gesneden uit de dunne lende van het rund. Dit is een lui deel van de koe, waardoor het vlees lekkers mals is. De lende is een van de favoriete stukken vlees op de barbecue. De dunne lende is wellicht beter bekend als de entrecote. De entrecote is per stuk van ca 150 250 gram verpakt of aan 1 stuk van ca 500 gram ca 1 kilo Prijs per 500 gram

Het heet zo omdat het makkelijk te bereiden is

waardoor het vlees lekkers mals is

Dit is een mooi stuk vlees met een volle smaak

Bij sucadelappen loopt de vetmarmering door de hele lap

dat dit stuk vlees mals houdt bij het bereiden ervan op hoge temperatuur of op de barbecue

Onze schnitzels zijn meestal per 2 verpakt

malse textuur en een ongeëvenaarde smaak die elke BBQ tot een waar feest maakt

Het huwelijksstuk/bruidsstuk is een stuk rundvlees van de lies met een klein vetrandje

- Biefstuk

Ook zeer geschikt voor de barbecue

De schnitzels zijn ongekruid

- Runder Worstje