AMARO DI ANGOSTURA - ANGOSTURAPRODUTTORE: Angostura FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 35%vol PROVENIENZA: Venezuela ALTRE INFORMAZIONI: Ha un colore ambrato intenso, al naso si avvertono aromi di cannella, cioccolato fondente e il caratteristico bitter aromatico ANGOSTURA. Il finale perfettamente equilibrato, esotico, lussureggiante e ricorda l'essenza dei ritmi pulsanti, del clima tropicale e della bellezza di Trinidad e Tobago. Questo delizioso liquore pu essere gustato con

persistente e con una buona acidità che rende il vino molto gastronomico

l’estrazione è stata condotta in maniera delicata

Nasce così il nostro Spensierata Franciacorta Brut

ALTRE INFORMAZIONI: Il Gewürztraminer o Traminer aromatico è il vino più aromatico prodotto dall'azienda

Emulsionante: lecitina di SOIA)

Effettua inoltre l'affinamento in vasca di cemento per un periodo di tempo determinato dall'annata e dalle caratteristiche delle uve

Osiamo miscelare barili diversi

L’Affinamento avviene in acciaio con continui “remuage” del prodotto per estrarre proprietà positive dalle fecce fini

La vendemmia manuale avviene tra settembre e ottobre e i grappoli migliori sono posti ad appassire naturalmente in stanze ventilate

la sua potenza contenuta

ALTRE INFORMAZIONI: Diraspatura e macerazione molto soffice delle uve

collocata a Morro D’Alba